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Bodenbeläge aus Steinzeugfliesen – Trittsicherheitseigenschaften |
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[Arbeitsräume und Arbeitsbereiche mit Rutschgefahr nach BGR 181 (ehemals ZH1 / 5721)]
Die Arbeitsräume und -bereiche sind entsprechend der Größe der Rutschgefahr fünf Bewegungsgruppen zugeordnet. Für Beläge der Gruppe R9 gelten die geringsten, für Beläge der Gruppe R13 die höchsten Anforderungen. Die Arbeitsräume und -bereiche, in denen wegen des Anfalls besonderer gleitfördernder Stoffe ein Verdrängungsraum unterhalb der Gehebene erforderlich ist, sind durch ein V in Verbindung mit der Kennzahl für das Mindestvolumen des Verdrängungsraums gekennzeichnet.
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|
0 |
Allgemeine Arbeitsräume und -bereiche |
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|
7 |
Gemüsebe- und verarbeitung |
|
|
|
0.1 |
Eingangsbereiche (innen * *) |
R9 |
|
7.1 |
Sauerkrautherstellung |
R13 V6 |
|
|
0.2 |
Eingangsbereich (außen) |
R10/R11 V4 |
|
7.2 |
Gemüsekonservenherstellung |
R13 V6 |
|
|
0.3 |
Treppen (innen * * *) |
R9 |
|
7.3 |
Sterilisierräume |
R11 |
|
|
0.4 |
Außentreppen |
R11/R10 V4 |
|
7.4 |
Räume in denen Gemüse für die Verarbeitung |
|
|
|
0.5 |
Sanitärräume |
|
|
|
vorbereitet wird |
R12 V4 |
|
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|
(z.B. Toiletten, Umkleide- und Waschräume) |
R10 |
|
|
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|
|
Pausenräume |
|
|
8 |
Nassbereiche bei der Nahrungsmittel- und Getränkeherstellung |
|
|
(z.B. Aufenthaltsraum, Kantine) |
R9 |
|
8.1 |
Lagerkeller, Gärkeller |
R10 |
|
|
|
Sanitätsräume |
R9 |
|
8.2 |
Getränkeabfüllung, Fruchtsaftherstellung |
R11 |
|
|
|
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|
|
|
|
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|
1 |
Herstellung von Margarine, Speisefett und Speiseöl |
|
9 |
Küchen, Speiseräume |
|
|
|
1.1 |
Fettschmelzen |
R13 V6 |
|
9.1 |
Gastronomische Küchen (Gaststättenküchen, Hotelküchen) |
|
|
1.2 |
Speiseölraffinerie |
R13 V4 |
|
9.1.1 |
Bis 100 Gedecke je Tag |
R11 V4 |
|
|
1.3 |
Herstellung und Verpackung von Margarine |
R12 |
|
9.1.2 |
Über 100 Gedecke je Tag |
R12 V4 |
|
|
1.4 |
Herstellung und Verpackung von Speisefett, |
|
|
9.2 |
Küchen für Gemeinschaftsverpflegung in Heimen, |
|
|
|
Abfüllen von Speiseöl |
R12 |
|
|
Schulen, Kindertagestätten, Sanatorien |
R11 |
|
|
|
|
|
|
9.3 |
Küchen für Gemeinschaftsverpflegung in |
|
|
|
2 |
Milchbearbeitung und -verarbeitung, |
|
|
|
Krankenhäusern, Kliniken |
R12 V4 |
|
|
|
Käseherstellung |
|
|
9.4 |
Großküchen für Gemeinschaftsverpflegung in |
|
|
|
2.1 |
Frischmilchverarbeitung einschließlich Butter |
R12 |
|
|
Mensen Kantinen, Fernküchen |
R12 |
|
|
2.2 |
Käsefertigung, -lagerung und -verpackung |
R11 |
|
9.5 |
Aufbereitungsküchen |
|
|
|
2.3 |
Speiseeisfabrikation |
R12 |
|
|
(Fast-Food-Küchen, Imbissbetriebe) |
R12 V4 |
|
|
|
|
|
|
9.6 |
Auftau- und Anwärmküchen |
R10 |
|
|
3 |
Schokoladen- und Süßwarenherstellung |
|
|
9.7 |
Kaffee- und Teeküchen, Küchen in Hotels-Garni, |
|
|
3.1 |
Zuckerkocherei |
R12 |
|
|
Stationsküchen |
R10 |
|
|
3.2 |
Kakaoherstellung |
R12 |
|
9.8 |
Spülräume |
|
|
|
3.3 |
Rohmassenherstellung |
R11 |
|
9.8.1 |
Spülräume zu 9.1, 9.4, 9.5 |
R12 V4 |
|
|
3.4 |
Eintafelei, Hohlkörper- und Pralinenfabrikation |
R11 |
|
9.8.2 |
Spülräume zu 9.2 |
R11 |
|
|
|
|
|
|
9.8.3 |
Spülräume zu 9.3 |
R12 |
|
|
4 |
Herstellung von Backwaren |
|
|
9.9 |
Spülräume, Gasträume, Kantinen einschließlich |
|
|
|
(Bäckereien, Konditoreien, Dauerbackwaren-Herstellung) |
|
Bedienungs- und Serviergängen |
R9 |
|
|
4.1 |
Teigbereitung |
R11 |
|
|
|
|
|
|
4.2 |
Räume in denen vorwiegend Fette oder |
|
10 |
Kühlräume, Tiefkühlräume, Kühlhäuser, Tiefkühlhäuser |
|
|
|
flüssige Massen verarbeitet werden |
R12 |
|
10.1 |
Für unverpackte Ware |
R12 |
|
|
4.3 |
Spülräume |
R12 V4 |
|
10.2 |
Für verpackte Ware |
R11 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
5 |
Schlachtung, Fleischbearbeitung, Fleischverarbeitung |
|
11 |
Verkaufsstellen, Verkaufsräume |
|
|
|
5.1 |
Schlachthaus |
R13 V10 |
|
11.1 |
Warenannahme Fleisch |
|
|
|
5.2 |
Kuttlerraum, Darmschleimerei |
R13 V10 |
|
11.1.1 |
Für unverpackte Ware |
R11 |
|
|
5.3 |
Fleischzerlegung |
R13 V8 |
|
11.1.2 |
Für verpackte Ware |
R10 |
|
|
5.4 |
Wurstküche |
R13 V8 |
|
11.2 |
Warenannahme Fisch |
R11 |
|
|
5.5 |
Kochwurstabteilung |
R13 V8 |
|
11.3 |
Bedienungsgang für Fleisch und Wurst |
|
|
5.6 |
Rohwurstabteilung |
R13 V6 |
|
11.3.1 |
Für unverpackte Ware |
R11 |
|
|
5.7 |
Wursttrockenraum |
R12 |
|
11.3.2 |
Für verpackte Ware |
R10 |
|
|
5.8 |
Darmlager |
R12 |
|
11.4 |
Bedienungsgang für Brot und Backwaren, |
|
|
5.9 |
Pökelei, Räucherei |
R12 |
|
|
unverpackte Ware |
R10 |
|
|
5.10 |
Geflügelverarbeitung |
R12 V6 |
|
11.5 |
Bedienungsgang für Molkerei- und |
|
|
|
5.11 |
Aufschnitt- und Verpackungsabteilung |
R12 |
|
|
Feinkosterzeugnisse, unverpackte Ware |
R10 |
|
|
5.12 |
Handwerksbetrieb mit Verkauf |
R12 V8 **** |
|
11.6 |
Bedienungsgang für Fisch |
|
|
|
|
|
|
|
11.6.1 |
Für unverpackte Ware |
R12 |
|
|
6 |
Be- und Verarbeitung von Fisch, Feinkostherstellung |
|
11.6.2 |
Für verpackte Ware |
R11 |
|
|
6.1 |
Be- und Verarbeitung von Fisch |
R13 V10 |
|
11.7 |
Bedienungsgänge, ausgenom. Nr. 11.3 bis 11.6 |
R9 |
|
|
6.2 |
Feinkostherstellung |
R13 V6 |
|
11.8 |
Fleischvorbereitungsraum |
|
|
|
6.3 |
Mayonnaiseherstellung |
R13 V4 |
|
11.8.1 |
Zur Fleischbearbeitung, ausgenommen Nr. 5 |
R12 V8 |
|
|
|
|
|
11.8.2 |
Zur Fleischbearbeitung, ausgenommen Nr. 5 |
R11 |
|
18.2 |
Glasformung von Hohlglas, Behälterglas, Bauglas |
R11 |
|
|
11.9 |
Blumenbinderäume und -bereiche |
R11 |
|
18.3 |
Schleifereibereiche |
R11 |
|
|
11.10 |
Verkaufsbereiche mit ortsfesten Backöfen |
|
|
18.4 |
Isolierglasfertigung (Umgang mit Trockenmittel) |
R11 V6 |
|
|
11.10.1 |
Zum Herstellen von Backwaren |
R11 |
|
18.5 |
Verpackung, Versand von Flachglas |
|
|
|
11.10.2 |
Zum Aufbacken vorgefertigter Backwaren |
R10 |
|
|
Umgang mit Antihaftmittel |
R11 V6 |
|
|
11.11 |
Verkaufsbereiche mit ortsfesten Friteusen |
|
|
18.6 |
Ätz- und Säurepolieranlagen für Glas |
R11 |
|
|
|
oder ortsfesten Grillanlagen |
R12 V4 |
|
|
|
|
|
|
11.12 |
Verkaufsräume, Kundenräume |
R9 |
|
19 |
Betonwerke |
|
|
|
11.13 |
Vorbereitungsbereiche für Lebensmittel |
|
|
19.1 |
Betonwaschplätze |
R11 |
|
|
|
zum SB-Verkauf |
R10 |
|
|
|
|
|
|
11.14 |
Kassenbereiche, Packbereiche |
R9 |
|
20 |
Lagerbereiche |
|
|
|
11.15 |
Verkaufsbereiche im Freien |
R11/R10 V4 |
|
20.1 |
Lagerräume für Öle und Fette |
R12 V6 |
|
|
|
|
|
|
20.2 |
Lagerräume für verpackte Lebensmittel |
R10 |
|
|
12 |
Räume des Gesundheitsdienstes/der Wohlfahrtspflege |
|
20.3 |
Lagerbereiche im Freien |
R11/R10 V4 |
|
|
12.1 |
Desinfektionsräume (nass) |
R11 |
|
|
|
|
|
|
12.2 |
Vorreinigungsbereiche der Sterilisation |
R10 |
|
21 |
Chemische und thermische Behandlung von Eisen und Metall |
|
|
12.3 |
Fäkalien-, Ausguss-, unreine Pflegearbeitsräume |
R10 |
|
21.1 |
Beizereien |
R12 |
|
|
12.4 |
Sektionsräume |
R10 |
|
21.2 |
Härtereien |
R12 |
|
|
12.5 |
Räume für medizinische Bäder, Hydrotherapie, |
|
21.3 |
Laborräume |
R11 |
|
|
|
Fango-Aufbereitung |
R11 |
|
|
|
|
|
|
12.6 |
OP-Waschräume, Gipsräume |
R10 |
|
22 |
Metallbe- und -verarbeitung, Metall-Werkstätten |
|
|
12.7 |
Sanitäre Räume, Stationsbäder |
R10 |
|
22.1 |
Galvanisierräume |
R12 |
|
|
12.8 |
Räume für medizinische Diagnostik |
|
22.2 |
Graugussbearbeitung |
R11 V4 |
|
|
|
und Therapie, Massageräume |
R9 |
|
22.3 |
Mechanische Bearbeitungsbereiche |
|
|
|
12.9 |
OP-Räume |
R9 |
|
|
(Dreherei, Fräserei u.ä.), Stanzerei, Presserei, Zieherei |
|
|
12.10 |
Stationen mit Krankenzimmern und Flure |
R9 |
|
|
(Rohre, Drähte) und Bereiche mit erhöhter |
|
|
|
12.11 |
Praxen der Medizin, Tageskliniken |
R9 |
|
|
Öl-Schmiermittelbelastung |
R11 V4 |
|
|
12.12 |
Apotheken |
R9 |
|
22.4 |
Teilreinigungsbereiche, Abdämpfbereiche |
R12 |
|
|
12.13 |
Laborräume |
R9 |
|
|
|
|
|
|
12.14 |
Friseursalons |
R9 |
|
23 |
Werkstätten für Fahrzeug-Instandhaltung |
|
|
|
|
|
|
|
23.1 |
Instandsetzungs- und Wartungsräume |
R11 |
|
|
13 |
Wäscherei |
|
|
23.2 |
Arbeits- und Prüfgrube |
R12 V4 |
|
|
13.1 |
Räume mit Durchlaufwaschmaschinen (Waschröhren) |
|
23.3 |
Waschhalle, Waschplätze |
R11 V4 |
|
|
|
oder mitWaschschleudermaschinen |
R9 |
|
|
|
|
|
|
13.2 |
Räume mitWaschmaschinen, bei denen die |
|
|
24 |
Werkstätten für das Instandhalten von Luftfahrzeugen |
|
|
|
|
Wäsche tropfnass entnommen wird |
R11 |
|
24.1 |
Flugzeughallen |
R11 |
|
|
13.3 |
Räume zum Bügeln und Mangeln |
R9 |
|
24.2 |
Werfthallen |
R12 |
|
|
|
|
|
|
24.3 |
Waschplätze |
R11 V4 |
|
|
14 |
Kraftfutterherstellung |
|
|
|
|
|
|
|
14.1 |
Trockenfutterherstellung |
R11 |
|
25 |
Abwasserbehandlungsanlagen |
|
|
|
14.2 |
Kraftfutterherstellung unter Verwendung |
|
25.1 |
Pumpenräume |
R12 |
|
|
|
von Fett und Wasser |
R11 V4 |
|
25.2 |
Räume für Schlammentwässerungsanlagen |
R12 |
|
|
|
|
|
|
25.3 |
Räume für Rechenanlagen |
R12 |
|
|
15 |
Lederwarenherstellung, Textilien |
|
|
25.4 |
Standplätze von Arbeitsplätzen, Arbeitsbühnen |
|
|
15.1 |
Wasserwerkstatt in Gerbereien |
R13 |
|
|
und Wartungspodeste |
R12 |
|
|
15.2 |
Räume mit Entfleischmaschinen |
R13 V10 |
|
|
|
|
|
|
15.3 |
Räume mit Leimlederanfall |
R13 V10 |
|
26 |
Feuerwehrhäuser |
|
|
|
15.4 |
Fetträume für Dichtungsherstellung |
R12 |
|
26.1 |
Fahrzeug-Stellplätze |
R12 |
|
|
15.5 |
Färbereien für Textilien |
R11 |
|
26.2 |
Räume für Schlammentwässerungsanlagen |
R11 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
16 |
Lackierereien |
|
|
27 |
Geldinstitute |
|
|
|
16.1 |
Nassschleifbereiche |
R12 V10 |
|
27.1 |
Schalterräume |
R9 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
17 |
Keramische Industrie |
|
|
28 |
Garagen |
|
|
|
17.1 |
Nassmühlen (Aufbereitung keramischer Rohstoffe) |
R11 |
|
28.1 |
Garagen, Hoch- und Tiefgaragen |
|
|
|
17.2 |
Mischer (Umgang mit Stoffen wie Teer, Pech, |
|
|
|
ohne Witterungseinfluss |
R10 |
|
|
|
Graphit, Kunstharz) |
R11 V6 |
|
28.2 |
Garagen, Hoch- und Tiefgaragen |
|
|
|
17.3 |
Pressen (Formgebung) Umgang mit Stoffen |
|
|
|
mitWitterungseinfluss |
R11/R10 V4 |
|
|
|
wie Teer, Pech, Grafit, Kunstharz |
R11 V6 |
|
28.3 |
Parkflächen im Freien |
R11/R10 V4 |
|
|
17.4 |
Gießbereiche |
R12 |
|
|
|
|
|
|
17.5 |
Glasierbereiche |
R12 |
|
29 |
Schulen und Kindergärten |
|
|
|
|
|
|
|
29.1 |
Eingangsbereiche, Flure, Pausenhallen |
R9 |
|
|
18 |
Be- und Verarbeitung von Glas und Stein |
|
|
29.2 |
Klassenräume, Gruppenräume |
R9 |
|
|
18.1 |
Steinsägerei, Steinschleiferei |
R11 |
|
29.3 |
Treppen |
R9 |
|
|
|
|
|
|
29.4 |
Toiletten, Waschräume |
R10 |
|
|
|
|
|
|
29.5 |
Lehrküchen in Schulen (siehe auch Nr. 9) |
R10 |
|
|
|
|
|
|
29.6 |
Küchen in Kindergärten (siehe auch Nr. 9) |
R10 |
|
|
|
|
|
|
29.7 |
Maschinenräume für Holzbearbeitung |
R10 |
|
|
|
|
|
|
29.8 |
Fachräume für Werken |
R10 |
|
|
|
|
|
|
29.9 |
Pausenhöfe |
R11/R10 V4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
30 |
Betriebliche Verkehrswege in Außenbereichen |
|
|
|
|
|
|
30.1 |
Gehwege |
R11/R10 V4 |
|
|
|
|
|
|
30.2 |
Laderampen |
|
|
|
|
|
|
|
30.2.1 |
Überdacht |
R11/R10 V4 |
|
|
|
|
|
|
30.2.2 |
Nicht überdacht |
R12 |
|
|
|
|
|
|
30.3 |
Schrägrampen (z.B.) Rollstühle, Ladebrücken |
R12 |
|
|
|
|
|
|
30.4.1 |
Betankungsbereiche |
R12 |
|
|
|
|
|
|
30.4.2 |
Betankungsbereiche überdacht |
R11 |
|
|
*)
Für Fußböden in barfuß begangenen Nassbereichen siehe GW-Information „Bodenbeläge für nassbelastete Barfußbereiche“ (GUV-I 8527)
**)
Eingangsbereiche gemäß Nummer 0,1 sind die Bereiche, die durch Eingänge direkt aus dem Freien betreten werden und in die Feuchtigkeit von außen hereingetragen werden kann. Für anschließende Bereiche siehe Abschnitt 3.4 - BGR181.
***)
Treppen gemäß Nummer 0.3 sind diejenigen, auf die Feuchtigkeit von außen hineingetragen werden kann. Für anschließende Bereiche siehe Abschnitt 3.4 - BGR181.
****)
Wurde überall ein einheitlicher Bodenbelag verlegt, kann der Verdrängungsraum auf Grund einer Gefährdungsanalyse (unter Berücksichtigung des Reinigungsverfahrens, der Arbeitsabläufe und des Anfalls an gleitfördernden Stoffen auf dem Fußboden) bis auf V4 gesenkt werden.
*****)
Die Fußgängerbereiche, die nicht von Rutschgefahr durch Witterungseinflüsse, wie Schlagregen oder eingeschleppte Nässe betroffen sind.
Benachbarte Arbeitsbereiche mit unterschiedlicher Rutschgefahr, in denen die Beschäftigten wechselweise tätig sind, sollten einheitlich mit dem Bodenbelag der jeweils höheren Bewertungsgruppe ausgestattet werden.
Wenn in benachbarten Arbeitsräumen oder -bereichen Bodenbeläge unterschiedlicher Rutschhemmung eingesetzt werden, ist darauf zu achten, dass die Bodenbeläge jeweils zwei benachbarten Bewertungsgruppen zugeordnet sind, z.B. Bewertungsgruppen R10 und R11 oder R11 und R12 usw. Die Fußböden dürfen kein Stolperstellen aufweisen, Fußböden müssen eben ausgeführt sein, die Bildung von Wasserlachen soll vermieden sein. Dies kann durch leichtes Gefälle des Fußbodens gegen Ablauföffnungen oder Ablaufrinnen erreicht werden. Entlang der Wände bis zu einem Abstand von etwa 15 cm, in Ecken und unter fest im Fußboden verankerten Maschinen kann zur Erleichterung der Reinigung ebener, unprofilierter Bodenbelag verlegt werden. Gerundet ausgebildete Übergänge zwischen Fußböden und Wänden als Kehlsockel lassen sich erfahrungsgemäß leichter reinigen als rechtwinklig ausgeführte. |
|
